Bizcocho de chocolate (receta) y ¡noticia!

lunes, 31 de mayo de 2010

Muchas gracias a todas por los mensajes que me dejastéis en el último post. Cuando lo escribí estaba totalmente KO :) Para agredecéroslo, os voy a invitar a un trozo de bizcocho de chocolate. Sólo fotografié un trozo ya que el resto desapareció demasiado rápido. Si os gusta mucho el chocolate, os lo recomiendo, salió muy rico. La receta la saqué del envoltorio del chocolate Nestlé para postres.

Ingredientes:
100 g de Chocolate Negro Nestlé Postres
100 g de mantequilla
100 g de azúcar
90 g de harina
3 huevos
1 sobre de levadura Royal (16 g)

Cobertura:
100 g de Chocolate Negro Nestlé Postres
100 ml de nata para montar
50 g de mantequilla

Preparación:
Fundir el chocolate troceado con la mantequilla.
Batir los huevos con el azúcar.
Añadir el chocolate fundido y la harina pasada por un tamiz.
Remover con cuidado.
Verter en un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina.
Cocer en el horno a 180 ºC  durante aproximadamente 45 minutos.
Calentar la nata hasta que empiece a hervir, retirarla del fuego y añadir el chocolate y la mantequilla troceados.
Remover hasta obtener una crema homogénea y dejar enfriar durante 10 minutos.
Cubrir el bizcocho con la cobertura y enfriarlo en el frigorífico hasta que el chocolate esté endurecido.

¡Espero que os guste!

Y la noticia es que esta semana me voy a Belfast (Irlanda del Norte, UK) a trabajar 3 meses. ¡Qué nervios! No sé si tendré internet en mi nueva casa, o si tendré tiempo para actualizar, pero en cuanto pueda, os enseñaré las cosas interesantes que encuentre por allí. ¡Nos vemos pronto! :)

Thank you so much for all your comments in the last post. When I wrote it, I was totally KO :) I would like to be greatful to you, and I invite you to a piece of chocolate cake. I only take a picture of a bit because the rest dissapeared too much fast. If you like chocolate very much , I recommend you this recipe.

CHOCOLATE CAKE.
Ingredients:
100 grams of dark chocolate
100 grams of butter
100 grams of sugar
90 grams of flour
3 eggs
16 grams of baking powder or 2 teaspoon

Coating:
100 grams of dark chocolat
100 ml cream
50 grams of butter

Preparation: 
Melt chocolate chopped into pieces with butter .
Beat eggs with sugar.
Add melted chocolate and add sieved flour.
Remove carefully.
Pour the mixture in a baking pan  that you have coated with butter.
Bake in the oven at 355 ºF for 45 minutes.
Heat cream until boiling, remove it from fire and add chocolate and butter chopped into pieces
Stir
until homogeneous solution is formed and leave to get cold for 10 minutes.
Coat the cake with coating and place in the refrigerator so that the chocolate hardens


I hope you like it!

And the new is that I go to Belfast (Northem Ireland, UK) this week to work there for 3 months. I am so nervous! I don't know if I will have internet in my new house, or if I will have enough time to post often, but, when I can, I will post the interesting things that I find there. See you soon!

25 comentarios

  1. Como me haces esto a estas horas de la mañana buaaaa ... que hambre ¡¡¡

    Espero que tu estancia allí sea muy muy buena.

    Besos

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  2. AYYYYY, QUE RICOOOOOO!!! ME LLEVO LA RECETA, SE VE BUENISIMA! QUE TENGAS MUCHA SUERTE EN TU TRABAJO. UN BESO Y BUENA SEMANA!! HASTA PRONTITO!!

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  3. mmmmm!!! qué pinta más rica!!!

    (re)afirmo la locura de pontejos... yo todavía tengo pendiente el crochet... pero me veo un poco "toli" cuando lo intento!!!

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  4. El bizcocho tiene una pinta estupenda.
    Y espero que lo pases estupendamente en Belfast. Si no actualizas esperare a que vuelvas.

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  5. vaya pinta tiene ese bizcocho!!! yo el sábado hice un curso de cupcakes, aun no he subido fotos pero también... ñamñamñam

    q suerte!!! 3meses en Belfast, adoro Irlanda, en el norte no he estado pero seguro q es igual de bonito, mucha suerte ^_*

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  6. Parece que sientiera el olor exquisito de tu biscocho, te felicito.... cuéntame Belfast, donde está? me llevo tu receta, soy de Chile.

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  7. Muchas gracias! Se me había olvidado la levadura! Pero es que la receta original no la ponía, pero es totalmente necesaria!

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  8. Intentaremos probar esta receta, que tiene una pinta exquisita!!! Buen viaje y aprovecha mucho la experiencia!

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  9. Este bizcoyo tiene una pinta increíble!!!
    Pásatelo muy bien en Belfast!!! será toda una experiencia!

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  10. Hay que rica torta! y yo sin almorzar :(

    Ya me agendé la receta para hacerla el fin de semana :)
    Suerte!

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  11. y yo a dieta! abro tu blog y me aparece un bizcocho de chocolate gigante!! qué tortura!! disfruta Irlanda! :D

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  12. Mucha suerte en el extranjero!!! Yo estuve trabajando en Galway (Irlanda del sur) y fui muy feliz, ya verás como vienes encantada.
    Por cierto, ya me compre la Blythe (bueno, una imitación, porque no me da el presupuesto para tanto) estoy pendiente de que me llegue. Cuando la reciba la enseño.
    Bicos e apertas

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  13. Gracias por la receta!!! Mucha suerte en el nuevo trabajo y esperamos las noticias!!!!!
    Suerte, suerte!!!♥♥

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  14. Que pintaaaaaa!!! :Q_____ en mi caso a la pregunta que si me gusta el chocolate la respuesta es una sonrisa de oreja a oreja :D (esta receta la hago fijo!) Que todo vaya genial por Irlanda, es un sitio donde siempre he querido ir, disfrutalo a tope y ...compartelo con nosotr@s desde aquí :)

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  15. Gracias! Espero poder informaros! :*

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  16. Pero ANITA..habrá que sacarle un pedazito a tan delicioso bizcocho..de CHOCOLATE..ÑAM..ÑAM...JIJIJIIIII..
    Y pues niña que tengas la mejor de las Estancias..FELIZ VIAJE Y MUCHA SUERTE

    CARIÑOS A MIL..GINITA

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  17. tres meses!!! pásatelo muy bien, vendrás hecha una estranjis, jeje, el ganchillo tendrás que llevarlo de plástico o no ponen pegas?

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  18. Tiene muy buena pinta, lo probaré...y que lo pases bien!!
    bss

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  19. Que bueno ese bizcocho!!!! me apunto la receta.
    Mucha suerte en Belfast, que todo vaya genial!

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  20. MMMMMmmmmmmmmhhhhhhh!!! ¡Qué buena pinta!

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  21. muchísima suerte!! espero que disfrutes muchos y que nos muestres algunas cositas de tus experiencias ;)

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  22. Ya han pasado cuatro semanas, espero que estes disfrutando del cambio. Se te hecha de menos

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  23. Ana, gracias por la receta, el chocolate me vuelve loca, la probaré pronto. Ayer volví de Irlanda, de Kerry, y necesito unos días de dieta, ya sabes :-)
    Espero que lo pases muy bien allí.

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  24. Vuelve Anaaaaaa!!!! Que nos aburrimos sin ti.

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  25. wowww...que receta tan tentadora!!!

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